Карри – известная индийская приправа на основе куркумы. Она включает до 25 ароматных трав, овощей: перец чили, измельченные семена кумина, кардамона, горчицы, фенхеля, кориандра; корень имбиря, цветки шафрана.
Душистая смесь слабо-острого вкуса универсальна: она окрашивает в золотистый цвет и делает аппетитными рис, макароны, пиццу, супы, закуски, мясо. Еда под влиянием пряной смеси легче усваивается.
Область применения:
- Блюда из курицы
- Блюда из мяса
- Блюда из рыбы
- Рис
Специи фасуются в пакетики объемом 70 мл.
|