Великолепная подборка содержит множество идей для приготовления различных блюд на огне. Мясо, птица, рубленое мясо, фарш, рыба и морепродукты, овощи и фрукты - огонь, старание и умение превратят обед в то, от чего Ваши гости будут в восторге и потом еще долго будут вспоминать гостеприимных хозяев и их вкуснейшие угощения!
В книге много рецептов соусов, маринадов, майонезов, острых кремов и пряного масла, пикантных закусок и гарниров, фруктовых салатов и десертов.
|